Il problema più ricorrente per chi produce in casa il pane senza glutine è senz’altro quello di essere vincolati ai preparati che hanno due problemi: il costo rilevante e il sapore che talvolta non è gradevole; con questa ricetta vediamo come fare in casa dei grissini senza glutine utilizzando una miscela di farine, amidi e xhantano. Il risultato finale è… Leggi tutto →