Ogni giorno prendono sempre più piede e in effetti gli studi condotti su questi alimenti dimostrano la superiorità rispetto ai prodotti convenzionali. Per esempio, da un’analisi condotta da Legambiete1, gli alimenti biologici si sono dimostrati privi di residui di fitofarmaci mentre uno studio del 20052 ha dimostrato come le tracce di agrofarmaci scompaiono dalle urine dei bambini dopo pochi giorni di… Leggi tutto →