
Panettone di Kamut al Cioccolato (senza uova e latticini)
Ecco il secondo “test panettone”. Difficoltà: media Peso del prodotto finito: 3 panettoncini (come da foto) da 100g caduno Tempo necessario: 16,5 ore (15 ore di lievitazione + 40 min. di cottura + 25 min. primo impasto, 25 min. secondo impasto).