La scorsa settimana mi ha contatto la redazione del programma a conti fatti, condotta tra l’altro da una cuneese come me, Elisa Isoardi, per illustrare la soia e i suoi derivati. Ecco il video della puntata. Mentre, sempre a riguardo della soia ma in particolar modo all’autoproduzione, sono stato intervistato dalla Rete Uno Svizzera, ecco l’estratto dell’intervista.