Con la parola refrattario si intende un materiale o una miscela di materiali in grado di resistere ad alte temperature, senza reagire con altri materiali con cui viene a contatto. Ed è proprio con questi materiali che si costruiscono le pietre refrattarie utilizzate nei forni casalinghi per cuocere il pane o la pizza; le pietre refrattarie sono generalmente tonde, quadrate… Leggi tutto →