Ecco la ricetta realizzata con la farina di farro prodotta con il nuovo raccolto appena giunto al mulino e ottimi semi di girasole. Ingredienti biga da 8 ore 150g di farina di farro Spelta integrale 70ml di acqua tiepida 1g di lievito di birra fresco Ingredienti impasto 500g di farina di farro Spelta integrale 310ml di acqua tiepida 10g di… Leggi tutto →