Gran parte delle margarine commerciali contengono olio di palma e vari additivi che la rendono spesso un prodotto di basso profilo nutritivo, per tale motivo oggi proviamo a realizzarla in casa usano pochi ingredienti ma di ottima qualità. Come il burro di cacao, l’olio di oliva extravergine, l’olio di girasole, un pizzico di sale e un emulsionante, la lecitina di girasole…. Leggi tutto →