Oggi vediamo come fare una focaccia semintegrale con lievito madre, usando la miscela PizzaMadre Bongiovanni. Ultimamente, nelle ricette, trovare procedure molto schematiche e con elenco puntato. Spero che il nuovo formato sia di vostro gradimento. Ingredienti 1000g di farina pizzmadre 700g di acqua 20g di sale grezzo Preparazione Miscelare sale e farina Aggiungere gradualmente l’acqua e miscelare. Coprire per 1… Leggi tutto →