La Curcuma è una spezia proveniente dall’India, utilizzata anche in campo farmacologico. Questa è ricca di sostanze benefiche per il nostro organismo e il suo sapore è davvero esotico. Vediamo quali sono i suoi benefici e in che modo possiamo usare questa spezia dalle incredibili proprietà medicamentose. La Curcuma, una spezia dai molteplici benefici per il nostro organismo La Curcuma è una… Leggi tutto →
Una torta deliziosa con un particolare: il pan di Spagna senza uova ! Ingredienti pan di Spagna 170ml di latte di soia alla vaniglia 160g di zucchero grezzo di canna 60g di amido di mais 60g di farina di frumento tipo 2 40g di burrolì (oppure olio extravergine di oliva). 2g di polvere lievitante 1g di xantano 1g di curcuma
Vediamo con questa ricetta come realizzare una torta cremosa alla vaniglia con panna vegetale, senza uova, burro e latticini. Pasta frolla 200g di farina di kamut integrale 100g di zucchero grezzo di canna 80g di olio di semi o di oliva 55g di acqua 15ml di succo di limone 1 cucchiaino di vaniglia estratto 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio… Leggi tutto →
