Caratteristiche. Senza latticini, senza zucchero raffinato, senza frumento. Ingredienti. 270g di farina di farro tipo 0. 100g di zucchero integrale (Mascobado / Guarapo). 100g di olio di semi. 30g di amido (qualunque tipologia). 2 uova bio. 1 pizzico di sale (meglio se integrale). 1/2 bustina di lievito (meglio se vanigliato). Farcitura. 100g di cioccolato fondente (ho usato quello con nocciole… Leggi tutto →