Una torta deliziosa con un particolare: il pan di Spagna senza uova ! Ingredienti pan di Spagna 170ml di latte di soia alla vaniglia 160g di zucchero grezzo di canna 60g di amido di mais 60g di farina di frumento tipo 2 40g di burrolì (oppure olio extravergine di oliva). 2g di polvere lievitante 1g di xantano 1g di curcuma