Passo molte ore lavorative a rispondere alle mail, ai messaggi sul forum e sul blog inviati da persone che condividono la passione, come me, per la panificazione casalinga e per l’alimentazione naturale in genere. Ho pensato così di raccogliere tutta la mia “umile” esperienza nel campo e scrivere questo manuale (bianco e nero, 112 pagine copertina esclusa) in cui descrivo… Leggi tutto →