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Tecnica del Pomodoro

Tecnica del Pomodoro

Esistono numerosi metodi di time management, e sono pressoché tutti validi, la differenza tra un metodo e l’altro è più che altro la compatibilità con il proprio temperamento. Tra quelle che conosco trovo che la migliore, per me, sia quella del Pomodoro. Non è una tecnica recentissima, ma la trovo attuale più che mai. La Tecnica del Pomodoro è stata… Leggi tutto →

Notizie dalla Gambia

Notizie dalla Gambia

Storia di un viaggio Circa 10 giorni fa sono stato per 5 giorni in Gambia, una regione dell’Africa grande quanto la Liguria e con una popolazione di poco più di 2Ml di abitanti. Mi sono recato in quella zona su richiesta di alcuni produttori di prodotti da forno che lamentavano la scarsa qualità delle materie prime locali e la mancanza… Leggi tutto →