Non tutti sanno che non ci sono differenze tra Kamut e grano Khorasan. Il primo è infatti solo il marchio con cui viene registrato questa tipologia di cereale. Ma entriamo nello specifico della questione e vediamo un po’ le caratteristiche di uno dei cereali più antichi del mondo. Differenze tra Kamut e grano Khorasan Molto spesso sentiamo parlare di Kamut o grano Khorasan, ma molti non… Leggi tutto →
Il Kefir è una deliziosa bevanda di origine caucasica da preparare in casa. Questa è ideale per la nostra salute perché contiene numerosi minerali, vitamine e aminoacidi. Il Kefir: una bevanda ricca di proprietà benefiche per la nostra salute Il Kefir oltre ad essere una bevanda antichissima che nasce sui monti del Caucaso, è anche uno dei più efficaci e… Leggi tutto →
La Curcuma è una spezia proveniente dall’India, utilizzata anche in campo farmacologico. Questa è ricca di sostanze benefiche per il nostro organismo e il suo sapore è davvero esotico. Vediamo quali sono i suoi benefici e in che modo possiamo usare questa spezia dalle incredibili proprietà medicamentose. La Curcuma, una spezia dai molteplici benefici per il nostro organismo La Curcuma è una… Leggi tutto →
Tutti sanno che mangiare frutta e verdura fa bene alla salute, ma molto spesso ci si dimentica di un aspetto importante: la stagionalità dei prodotti. Infatti, consumare frutti di stagione non apporta solamente benefici al nostro organismo, ma anche all’intero ecosistema. Vediamo insieme perché consumare frutta e verdura di stagione è così importante e quali sono i principali benefici che arrecheremo… Leggi tutto →
Preparare dolci non soddisfa solamente un bisogno fisico ma offre anche tantissimi benefici mentali. Coccolare i parenti con dei dessert ci aiuta ad abbassare i livelli di stress e a favorire i processi di comunicazione. A riguardo sono stati fatti molti studi scientifici di cui hanno parlato le dottoresse Donna Pincus, Susan Whitbourne e Julie Ohana. Ma vediamo adesso nel dettaglio perché preparare torte e… Leggi tutto →
Quattro panettieri messicani stavano svolgendo il proprio turno di notte durante i giorni in cui si è abbattuto l’Uragano Harvey su Huston. Gli uomini sono rimasti intrappolati nella panetteria in cui lavoravano. Anziché demoralizzarsi i quattro panettieri, che sono stati definiti in seguito degli eroi, hanno deciso di utilizzare il proprio tempo per produrre pane per le vittime dell’uragano Harvey. Il gesto dei panettieri di El Bolillo Bakery a Houston I panettieri… Leggi tutto →
Il tempeh è un alimento molto usato nelle diete vegetariane e vegane, proprio per la sua somiglianza con la carne. Le domande più comuni su questo prodotto, molto popolare in Indonesia e nel sud-est asiatico, sono quelle che riguardano la sua preparazione e la questione inerente alla sua somiglianza con la carne. Quindi vediamo insieme tutti i particolari della questione. Che cos’è il Tempeh? Come viene preparato? Il tempeh è un derivato dai… Leggi tutto →
A Brescia è stata aperta una pasticceria per cani. Il negozio offre prodotti che sono a metà strada fra il cibo per umani e gli alimenti per animali. Ma non è tutto, oltre ad offrire tantissimi accessori per il vostro amico a quattro zampe, la pasticceria è particolarmente attenta alla salvaguardia dell’ambiente. Vediamo insieme quali sono le prelibatezze che offre il… Leggi tutto →
A Milano, l’agenzia di comunicazione Theoria, ha organizzato un aperitivo molto particolare. Forse l’idea ti farà storcere il naso, ma l’evento è stato un verso successo. Insieme ad altri due partner Theoria ha servito ai milanesi un aperitivo a base di insetti che a quanto pare è stato molto apprezzato. L’aperitivo a base di insetti L’agenzia di comunicazione milanese Theoria, insieme ad Exmachina e Csportmarketing ha organizzato l’evento… Leggi tutto →
È quasi un anno che a Torino è stato servito il primo pasto vegan friendly nelle scuole. Ad essere associati al menù vegano sono stati anche dei progetti volti a sensibilizzare i bambini riguardo la questione del rispetto degli animali. Infatti hanno collaborato al progetto anche medici e animalisti. Ma qual è stato il menù servito agli alunni? Sono state… Leggi tutto →
