Tempeh al forno
Posted in Secondi on Ago 25th, 2009
Ecco una ricetta non eccessivamente complessa con ottimo tempeh e verdure di stagione.
Tag Archive 'ricetta tempeh'
Come Fare il Seitan in Casa
Posted in Ricette on Nov 22nd, 2008
Ingredienti:
1Kg di Farina Manitoba Tipo 0, verdure a piacere (corote, prezzemolo, sedano, basilico…), spezie a piacere (zenzero, rosmarino, salvia…), sale marino integrale (2,5 cucchiai), salsa di soia (1 bicchiere), 3 strisce di alga Kombu.
Procedimento:
Riempire per 3/4 una pentola con dell’ acqua e aggiungere le verdure, le spezie, il sale marino integrale, mezzo bicchiere di salsa di [...]
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