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Tag Archive 'panettone senza uova'

Panettone di Riso

Con questa ricetta esclusiva otterrete uno strepitoso panettone gluten free e senza derivati animali (latte, uova…). Il sapore è delizioso e sicuramente non da meno di quello tradizionale. La ricetta contempla l’utilizzo della farina di guar, ovvero la farina ottenuta dalla macinazione dei semi di una leguminosa.

Difficoltà. Normale
Tempo necessario. 13 ore (di cui circa 20 [...]

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Ecco la prima ricetta test per il panettone. Nonostante si suggerisca di mangiarlo solo il giorno successivo, ahimè… non so per quale motivo ma dove l’avevo messo ad asciugare non c’è più…

Difficoltà: media
Peso del prodotto finito: 500g circa
Tempo necessario: 16,5 ore (15 ore di lievitazione + 40 min. di cottura + 25 min. primo impasto, [...]

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Tutte le informazioni e i suggerimenti indicati su questo blog, sono da ritenersi attendibili unicamente previa consultazione con il proprio medico, o qualunque altra figura qualificata.