Gelato alla Banana
Posted in Ricette dolci on Lug 23rd, 2010
La ricetta che vi propongo è fatta senza l’ausilio della gelatiera, escludendo i prodotti animali e utilizzando ingredienti in chiave naturale. La farina di semi di carrube, per chi non lo sapesse, serve a:
- massimizzare l’unione degli ingredienti (addensante)
- evitare la formazione di cristalli di ghiaccio
- dare cremosità al gelato
Ingredienti (acquistabili su www.tibiona.it)
- 400g di [...]
