COSA SONO ?
Sono una pratica e deliziosa forma di assunzione dei semi (cereali, legumi, verdura, semi oleosi…). La tecnica di preparazione è al quanto semplice, e non richiede molto tempo (escludendo quello necessario per il loro sviluppo).
Ottimi, da segnalare, quelli di rucola e quelli fatti con i legumi, in primis perché la germinazione inibisce gli antinutrimenti.
COME [...]
