Benessere, Ambiente e Salute
Cari amici,
Laura mi ha nuovamente inviato una rosa di ricette, sia dolci che salate, per gli adepti della Dieta a Zona. Vi consiglio di consultarle.
Budino di Riso
Fior di Tenerina al cioccolato
Delizia all’arancia
Erbazzone
Crostata Primavera
Strudel di Mela con crema al Limone
Crostatine al Cacao
Muffins Limone e Cannella
Muffins Pera e Cacao
Se volete mettervi in contatto con la gentilissima ideatrice [...]
Posted in Dolci on Feb 6th, 2010
Cari amici,
la scorsa settimana una cara amica mi ha gentilmente inviato alcune sue ricette in chiave “Dieta a Zona”. Sono fatte con molta cura e il sapore, nonostante non le abbia ancora provate, immagino sia di prim’ordine.
Cuore di Panna per S.Valentino
Barrette Prugne e Cioccolato
Cuore Nero Kiwi e Cioccolato
Torta di Pere con Cocco
Se volete mettervi in [...]
Posted in Dolci, Ricette Prodotti da Forno on Dic 17th, 2009
Insoddisfatto dei tentativi precedenti, ho voluto fare l’ennesimo prova apportando alcune modifiche alle ricette precedenti, aggiungendo le uova, il miele e cambiando leggermente il procedimento. Il risultato, come si può notare dalle immagini, è notevolmente migliorato rispetto a quello precedente !
- Puoi scaricare un comodo files pdf con tutte le mie ricette sui panettoni cliccando [...]
Posted in Dolci, Ricette Prodotti da Forno on Nov 28th, 2009
Ecco il secondo “test panettone”.
Difficoltà: media
Peso del prodotto finito: 3 panettoncini (come da foto) da 100g caduno
Tempo necessario: 16,5 ore (15 ore di lievitazione + 40 min. di cottura + 25 min. primo impasto, 25 min. secondo impasto).
Posted in Dolci, Ricette Prodotti da Forno on Nov 21st, 2009
Ecco la prima ricetta test per il panettone. Nonostante si suggerisca di mangiarlo solo il giorno successivo, ahimè… non so per quale motivo ma dove l’avevo messo ad asciugare non c’è più…
Difficoltà: media
Peso del prodotto finito: 500g circa
Tempo necessario: 16,5 ore (15 ore di lievitazione + 40 min. di cottura + 25 min. primo impasto, [...]
Posted in Dolci on Ott 14th, 2009
Posted in Dolci, Ricette Prodotti da Forno on Ott 12th, 2009
Posted in Dolci on Set 14th, 2009
Che soddisfazione, mi è venuta proprio buona…
Posted in Dolci, Ricette Prodotti da Forno on Set 11th, 2009
Vi suggerisco di provare questa ricetta per il pane al cioccolato in versione “naturalizzata”
Posted in Dolci, Ricette Prodotti da Forno on Ago 21st, 2009
Una torta particolare, deliziosa e light (se se ne mangia una piccola fetta )
