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Category Archive for 'Curarsi con il Cibo'

Il pane bianco non è ovviamente un’ alimento particolarmente interessante da un punto di vista nutrizionale, in quanto il processo di raffinazione indotto sulla farina è così radicale che le vitamine, i sali minerali e le fibre vengono quasi completamente eliminate.  La qualità può tuttavia essere ulteriormente aggravata combinando alla farina raffinata il lievito di [...]

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Alle soglie del 21° secolo molte “cose” non hanno subito i miglioramenti dovuti, nonostante si conoscano le soluzioni per farlo: vuoi per una mancata diffusione delle conoscenze, vuoi per gli interessi delle lobby industriali, ma lasciando a parte le motivazioni e veniamo al fulcro di questo “post”.
In campo alimentare ci sono numerose alternative agli ingredienti [...]

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Tonici Naturali

La vita frenetica oggi giorno ci costringe ad essere sempre efficenti, ciò che il nostro fisico ci permetterebbe se solo non fosse in continua lotta con gli agenti inquinanti alimentari e ambientali, non chè con lo stress degli impegni e delle scadenze sempre maggiori. Ecco che ogni tanto un buon caffè ci può dare quello [...]

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Crusca d’ Avena

Sempre più persone si avvicinano a questo prodotto, in effetti, a livello nutrizionale è davvero eccezionale.
La crusca d’ avena essendo la zona della cariosside in cui sono concentrate tutte le vitamine e i sali minerali, ne risulta un prodotto particolarmente ricco.
Diversamente da quella ottenuta da cereali diversi, quella d’avena è prevalentemente composta da fibre solubili, [...]

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Tutte le informazioni e i suggerimenti indicati su questo blog, sono da ritenersi attendibili unicamente previa consultazione con il proprio medico, o qualunque altra figura qualificata.