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Category Archive for 'Auto-produzione'

Ambire ad un’aumento di stipendio o ad un introito maggiore è sicuramente legittimo, considerando che il costo della vita continua ad aumentare e la disponibilità economica rimane invariata, per non dire che diminuisce.
Ci sono però alcuni accorgimenti rivolti al risparmio che possono farci davvero guadagnare un sacco di soldi, senza particolari disagi. Eccone alcuni esempi.
Risparmio [...]

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Per quanto i coloranti sintetici possano essere dannosi o ininfluenti sulla salute, dato che la natura c’è ne offre davvero una miriade, vediamo come sostituirli.

N.b. Ogni colorante può essere diluito con acqua / latte (vegetale o normale) per diminuire l’intensità oppure, mischiato con altri, per ottenere sfumature differenti.
Buona giornata
Aldo Bongiovanni

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Amasake fatto in casa

Ingredienti.
500g di riso integrale (ottimo il Basmati), 250g di Koji (ottimo quello della Finestra sul Cielo), 1,5L di acqua naturale.

Attrezzi.
Pentola a pressione, bilancia, panno di cotone, elastico, fornello a gas, mestolo di legno, scolapasta.
Procedimento.

Lavate sotto l’acqua corrente (con uno scolapasta) il riso e  cuocetelo per 30 min. nella pentola a pressione con 1 litro d’ [...]

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Fare il Tofu in casa

Carissimi buon giorno,
questa settimana vi illustro come auto-produrvi il tofu in casa, il procedimento è estremamente semplice e il risultato eccezionale: vi stupirete della bontà del tofu preparato con questo procedimento !

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Latte di Soia Autoprodotto

Chi consuma con una certa ciclicità il latte di soia, sarebbe senz’ altro lieto di sapere come auto-produrselo, evitando così di comprarlo. Il procedimento non è difficilissimo (anzi).

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Tutte le informazioni e i suggerimenti indicati su questo blog, sono da ritenersi attendibili unicamente previa consultazione con il proprio medico, o qualunque altra figura qualificata.