Appuntamenti
ott 9th, 2010 by Aldo
Eventi a cui sarò presente.
Anno 2011
- Novembre
19-11-2011 Biolife – Bolzano (Bz)
Convegno in collaborazione con l’SKV (Associazione cuochi dell’Alto Adige) sulle farine, cereali, pane e prodotti biologici in genere.
- Dicembre
03-12-2011 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Corso di panificazione con lievito naturale e non.
05-12-2011 Ristorante da Sem – Albissola marina (Sv)
Corso di panificazione
Anno 2012
- Gennaio
14-01-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Corso di panificazione con lievito naturale e non.
- Marzo
14-01-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Corso di panificazione con lievito naturale e non.
16-01-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Cena Vegetariana.
- Aprile
21-04-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Cena Vegan-Vegetariana.
- Maggio
09-04-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Corso di autoproduzione del Tofu, del latte di soia, yogurt di soia, germogli di soia e Seitan.
26-04-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Corso di panificazione (pane a pasta madre, focaccia pugliese, preparazione lievito naturale).
- Settembre
15-09-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Corso di panificazione (pane a pasta madre, focaccia pugliese, preparazione lievito naturale).
- Ottobre
05-10-2012 Comune di Buttigliera Alta – Buttigliera Alta (To)
Presentazione del libro Tutto sul Pane fatto in casa
13-10-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn)
Corso di autoproduzione del Tofu, del latte di soia, yogurt di soia, germogli di soia, seitan e tempeh.
19-10-2012 Osteria dei Sala – Pocapaglia (Cn) – Prenotazione al n.333 6310911
Presentazione del libro Io Mangio Bio
- Novembre
17-11-2012
Corso di panificazione (pane a pasta madre, focaccia pugliese, pane senza impasto, preparazione lievito naturale).
24-11-2012 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn) Prenotazione al n. 0172.67568
Corso di autoproduzione del Tofu, del latte di soia, yogurt di soia, germogli di soia, seitan e tempeh.
Dicembre
15-12-2012
Corso di panificazione (pane a pasta madre, focaccia pugliese, pane senza impasto, preparazione lievito naturale).
22-12-2012
Corso di autoproduzione del Tofu, del latte di soia, yogurt di soia, germogli di soia, seitan e tempeh.
Anno 2013
Gennaio
12-01-2013 Agriturismo Terra di Tara a Vicoforte (Cn). Prenotazione al n. 329-3091505
Corso di panificazione (pane a pasta madre, focaccia pugliese, pane senza impasto, preparazione lievito naturale, grissini).
20-01-2013 AgrBio Piemonte – Cissone (Cn).
Concorso migliore pane Bio.
28-01-2013 Scuola di cucina I cook – Chieri (To).
Corso di autoproduzione tofu, tempeh, seitan, germogli, yogurt, latte di soia.
Marzo
09-03-2013 Agriturismo Terra di Tara a Vicoforte (Cn). Prenotazione al n. 329-3091505
Corso di panificazione (pane a pasta madre, focaccia pugliese, pane senza impasto, preparazione lievito naturale, grissini).
28-03-2013 Aula Magna Università degli Suti di Torino – Via A. Ferraris di Celle 2 (Cuneo). Info qui.
I cereali nell’alimentazione – caratteristiche ed usi.
Aprile
05-04-2013 Pronto Farina – Via Padre Colombo 12 – Moncalieri (TO). Prenotazioni. Tel. 349 – 1059818 / 011 6485599. Maggiori info qui.
Corso cereali, farine, legumi usi e virtù.
19-04-2013 Pronto Farina – Via Padre Colombo 12 – Moncalieri (TO). Prenotazioni. Tel. 349 – 1059818 / 011 6485599. Maggiori info qui.
Corso sulla preparazione del tofu, seitan, tempeh, latte e yogurt di soia.
27-04-2013 Agriturismo Terra di Tara a Vicoforte (Cn). Prenotazione al n. 329-3091505
Corso di panificazione (pane a pasta madre, focaccia pugliese, pane senza impasto, preparazione lievito naturale, grissini).
Maggio
11-05-2013 Giratempopub – Sant’Albano Stura Cuneo (Cn). Prenotazione a paola@giratempopub.it oppure al numero 0172.67568
Corso di panificazione (pane a pasta madre, focaccia pugliese, pane senza impasto, preparazione lievito naturale, grissini).
Giugno
07-06-2013 Pronto Farina – Via Padre Colombo 12 – Moncalieri (TO). Prenotazioni. Tel. 349 – 1059818 / 011 6485599.
Corso cereali e farine: usi e virtù.
14-06-2013 Pronto Farina – Via Padre Colombo 12 – Moncalieri (TO). Prenotazioni. Tel. 349 – 1059818 / 011 6485599.
Corso sulla preparazione del tofu, seitan, tempeh, latte e yogurt di soia.
Sono interessata ad un corso di panificazione.
Non ne fate mai a Torino?
grazie
Cinzia Trabucco
Ciao Cinzia,
a Torino purtroppo no, però si potrebbe organizzare se ci sono i locali per farlo.
Ciao
Aldo
Ciao ,vorrei saperne di più sul corso di panificazione a Sant’Albano Stura , l’argomento mi interessa molto.
Grazie, Fedelina
Ciao Fedelina
faremo il pane con l.naturale, la focaccia con il poolish e il lievito naturale. Proveremo inoltre ad impastare.
Ciao
ciao sarei interessata al corso di panificazione ne fate anche al sabato perchè io vengo da novara grazie
Ciao Marinella,
probabilmente il prossimo, perchè di sera per alcuni è più difficile.
Organizzate corsi di panificazione a Genova? Quando si terrà il prossimo corso a Mondovì?
Grazie
Ciao Francesca,
si potrebbe a Genova, bisogna solo che ci sia un locale adatto. Se lo conosci potremo organizzarlo.
Per Mondovì, riniziamo a settembre.
ciao quando i prossimi appuntamenti sulla panificazione?
Ciao Simone,
per settembre / ottobre inzieremo di nuovo.
Ciao a tutti! Gentilmente sarei interessata al corso per pane e pasta madre ma sono di Genova e necessiterei sapere, se organizzate, quando lo farete!!! Vi prego aiutatemi…. grazie a tuttiiiiiiiiii
Ciao Paola,
aggiorneremo la scheda a giorni, cmq tra settebre e ottobre.
Grazie Aldo!!! aspetto con ansia….
Ciao Aldo,
sarei interessato ad un corso sulla panificazione con lievito madre.
Purtroppo ho visto solo adesso che ne hai organizzato uno a settembre e me lo sono perso!!!
A quando il prossimo?
Ciao
Ciao Simone,
scrivimi una email (info@fysis.it), appena ne organizziamo un altro ci sentiamo.
per favore, dato che il 15 dicembre non riesco ad organizzarmi per il corso di panificazione, vorrei sapere se nel prox anno c’è già una programmazione in modo da poterlo fare. Grazie!
Mi sono appena iscritta con il mio compagno al corso del 15, sono contentissima!!