Commenti a: Ricette SUPER per pizza e focaccia

Di: Aldo

Aldo — Thu, 27 Jan 2011 06:28:17 +0000

Ciao Laura,
lievitino lo trovi qui. http://www.tibiona.it/forum/index.php

ciao
Aldo

Di: Laura

Laura — Mon, 10 Jan 2011 22:34:56 +0000

Mi si perdoni… codesto signor Lievitino dove lo trovo? Perchè vorrei tanto fare una buona pizza con pasta madre e la vostra manitoba + farina 2…

Di: Laura

Laura — Sat, 08 Jan 2011 17:55:51 +0000

Ciao Aldo. VOlendo impastare nel bimby… posso dimezzare tutte le dosi? Vengono bene ugualmente?

Di: Aldo

Aldo — Thu, 18 Mar 2010 07:18:59 +0000

Caro Marco,
ti darei i miei suggerimenti ma ti consiglio di chiedere a Lievitino (colui che a fatto questa ricetta), è bravissimo e ti sa dare sicuramente dei suggerimenti. Lo informo della tua richiesta in modo che possa risponderti.

Di: Marco M.

Marco M. — Wed, 17 Mar 2010 13:35:57 +0000

Forse in qualche articolo arretrato c’è una sorta di equivalenza riguardo quantità e tempi, ma si può avere una versione con pasta madre?
Io il lievito di birra non lo uso più da anni…

Grazie.