Ricette SUPER per pizza e focaccia
Mar 1st, 2010 by Aldo
Carissimi amici,
vi segnalo alcune ricette realizzate da “Lievitino” che gentilmente ha inserito nel forum TiBioNa.
Per eventuali approfondimenti potete contattarlo direttamente qui.
Spero che siano di vostro gradimento, saluti e buona giornata
Aldo Bongiovanni
Forse in qualche articolo arretrato c’è una sorta di equivalenza riguardo quantità e tempi, ma si può avere una versione con pasta madre?
Io il lievito di birra non lo uso più da anni…
Grazie.
Caro Marco,
ti darei i miei suggerimenti ma ti consiglio di chiedere a Lievitino (colui che a fatto questa ricetta), è bravissimo e ti sa dare sicuramente dei suggerimenti. Lo informo della tua richiesta in modo che possa risponderti.